Le safran du Cachemire, véritable délice pour les goûts, est réputé pour leur teinte intense et son saveur exceptionnelle . Cultivé sur les fraîches montagnes de l'Himalaya, il bénéficie d'un environnement idéal qui favorise à la maturation de ses stigmates . Sa récolte est un processus ancestral, transmis de parenté en génération ,